Descrizione

Dolce da forno a lievitazione naturale, realizzato con un impasto soffice e ben alveolato, frutto di una lavorazione lenta e attenta e dell’utilizzo di ingredienti selezionati. La ricetta è arricchita da cioccolato al latte con pasta di nocciole, che dona al prodotto un gusto intenso e armonioso.

La farcitura e la glassa a base di crema alla nocciola esaltano la dolcezza dell’impasto, mentre la decorazione con riccioli di cioccolato al latte aggiunge una nota elegante e golosa. Il risultato è un dolce ricco, profumato e avvolgente, ideale da condividere durante le festività o da regalare a chi ama i sapori classici reinterpretati con raffinatezza.

Può contenere tracce di soia, sesamo e frutta a guscio.

Caratteristiche del prodotto:

Impasto soffice e fragrante
Lievitazione lenta e naturale
Ingredienti selezionati
Confezione regalo
Peso: 900/1’100 g

Ingredienti

Ingredienti:

Semilavorato per Colomba (Farina di GRANO tenero tipo “0”, lievito naturale di farina di GRANO tenero tipo “0” in polvere, zucchero, LATTE intero in polvere, emulsionante: E471, BURRO anidro in polvere, sale, aromi), cioccolato al latte con pasta di nocciole 14,5% (zucchero, LATTE in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, pasta di NOCCIOLE 10%, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto di NOCCIOLA, aroma naturale: vaniglia), BURRO, acqua, farina di GRANO tenero tipo “00”, tuorlo d’UOVO omogeneizzato e pastorizzato, zucchero semolato, lievito di birra fresco, sale, aromi.

Ingredienti farcitura:

Semilavorato al latte (zucchero, grasso di palmisti totalmente idrogenato, LATTE scremato in polvere 8%, lattosio, emulsionante: lecitine, aroma: vanillina), crema spalmabile alla nocciola (zucchero, olii e grassi vegetali (girasole, palma), NOCCIOLE 12%, LATTE scremato in polvere, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitine, aromi), riccioli di cioccolato al LATTE (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, pasta di cacao, siero di LATTE in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale vaniglia).

Potrebbe contenere tracce di: soia, sesamo, frutta a guscio.

Allergeni

Il prodotto contiene: glutine (grano), latte e derivati (latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, burro / burro anidro, cioccolato al latte), uova, soia, frutta a guscio (nocciole). Può contenere tracce di: soia, sesamo, altra frutta a guscio.

Valori Nutrizionali

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100 g
Energia	500 Kcal / 2087 Kj
Grassi	28 g
di cui saturi	14 g
Carboidrati	53 g
di cui zuccheri	36 g
Proteine	7 g
Fibre	0,6 g
Sale	0,4 g

Spedizione e Consegna

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